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Valle del Loira
vainilla y notas sutiles de cacao y trufa
también acompaña quesos suaves
En boca es generoso y vibrante
sobre terroir de sílex
FORADORI "Fuoripista" Pinot Grigio | 2021 MAGNUM Roussanne Valle del LoiraVariedades Pinot Grigio. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo de 2 hectreas en el Campo Rotaliano, Mezzolombardo, cerca del ro Noce, sobre suelos de grava de origen dolomtico. Viedo Proyecto colaborativo entre Foradori y el viticultor biodinmico Marco Devigili. El nombre "Fuoripista" (fuera de pista) refleja la decisin de apartarse del estilo convencional del Pinot Grigio de la regin. Vinificacin Racimos
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